Los nueve alimentos, con su cifra
Qué aporta cada uno y cuánto bajó la presión en ensayos, con el límite de la remolacha que casi nadie cuenta.
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Prevención y exámenes
La sal es la mitad de la historia y casi siempre se cuenta sola. La otra mitad está en el plato: hay alimentos que bajaron la presión en ensayos, con su cifra, y un cambio que no se midió en milímetros de mercurio sino contra ictus, eventos cardiovasculares y muerte, en casi veintiún mil personas seguidas cinco años.
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Esta guía enseña a comer con presión alta: qué poner en el plato y por qué, dónde se esconde el sodio, un día de comida de ejemplo, y la hoja para medirte en casa siete días y saber si está funcionando.
Qué aporta cada uno y cuánto bajó la presión en ensayos, con el límite de la remolacha que casi nadie cuenta.
Con comida de mercado, los cinco cambios que más sodio quitan y el filtro médico del sustituto de sal.
Cómo medirte en casa como lo pide la Sociedad Europea de Hipertensión, en una hoja para llevar a consulta.
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