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Dr. Milton Lara La ciencia de vivir más y mejor

Nutrición

Proteína, ultraprocesados y colesterol, con los alimentos, precios y marcas que existen en Latinoamérica.

Proteína, presupuesto real, ultraprocesados, huevo y carne roja, azúcar y edulcorantes. Siempre con contexto LATAM.

Nutrición

Proteína: cuánta necesitas de verdad y de dónde sacarla en Latinoamérica

La recomendación oficial es un mínimo para no enfermar, no un óptimo para conservar músculo. Y llegar al óptimo aquí no exige polvos importados: exige huevo, lentejas y saber leer una etiqueta.

Metaanálisis con metarregresión · 49 ensayos · n=1.863 · adultos sanos entrenando fuerza

Evidencia sólida 11 min